Оборудование для формования батонов и рогаликов.

Glimek ВM1 - универсальная тестоформовочная машина для французких багетов и других длинных хлебобулочных изделий в хлебопекарнях среднего и малого производства. Наружная обшивка и защитный кожух над механизмом подачи изготовлены из нержавеющей стали.

Аксессуары:

- лента подачи с синхронизированной скоростью тестоформовочной машины;

- рама из нержавеющей стали с 4 колесами, 2 из которых блокируются. Высота 880 мм;

- 2-скоростной переключатель для нормальной или сниженной на 25% скорости (рекомендуется для чувствительного к давлению теста);

- разгрузочная лента с независимым приводом, включая нижнюю раму. W=800 мм, L=1500 мм, скорость ленты 3 м/мин;

- оснащен регулируемыми боковыми направляющими для формования хлеба и багетов (вариант SG).

Технические характеристики: